小布施ワイナリーの赤スパークリング

  • 2019.12.30 Monday
  • 00:51

JUGEMテーマ:ワイン

今年のクリスマスの宴は、東京駅で偶然遭遇した小布施の赤い泡を。

 

グラスに鼻を近づけると、麹系の熟成香とラズベリーを思わせる赤い果実の香り。

6年経っているとは思えないほど酸が生き生きとして、とってもジューシーな味わい。

 

凝縮した果実味に加えてアルコール度が13%ということで、ボリューム感もたっぷり。

クレレならではの鮮やかな色調といい、小布施の泡の魅力を再認識しました。

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