小布施ワイナリーの赤スパークリング

  • 2019.12.30 Monday
  • 00:51

JUGEMテーマ:ワイン

今年のクリスマスの宴は、東京駅で偶然遭遇した小布施の赤い泡を。

 

グラスに鼻を近づけると、麹系の熟成香とラズベリーを思わせる赤い果実の香り。

6年経っているとは思えないほど酸が生き生きとして、とってもジューシーな味わい。

 

凝縮した果実味に加えてアルコール度が13%ということで、ボリューム感もたっぷり。

クレレならではの鮮やかな色調といい、小布施の泡の魅力を再認識しました。

ラグビーワールドカップ決勝戦にラグビーワインを

  • 2019.11.03 Sunday
  • 23:36

JUGEMテーマ:ワイン

気がついたら3か月も更新をしておりませんでした。

さて、昨夜のラグビーワールドカップ決勝戦は、手に汗握る一戦でしたが、セットプレーで終始圧倒した

南アフリカが見事な勝利でした。

 

決勝戦用に用意していたワイン。

 

603本限定だとか

 

みずみずしい味わいで実に美味しいMBAです。

最近飲んだワイン 2018夏

  • 2018.09.16 Sunday
  • 13:40

PCを買い替えてから最初の更新です。

 

6/29の梅雨明け以降、猛暑続きの夏でしたが、先週あたりからようやく涼しくなりました。

夏は暑さでビールばかりでしたが、合間にワインもちびちび飲んでおりました、

写真ばかりですが、7月〜9月初めまでの家飲みワインを順不同で。

 

まずは白から

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて赤。小布施の新作2種を。

 

 

最強の1400円ワイン。

 

 

2017年のちゃぶ台ワインは、びっくりするほど美味しいです。今まで飲んだ中で一番!

 

敷島のピノ。1年半ぶりの新ヴィンテージ。

 

 

ピノといえば、広島で買った上幌をさっそく

 

 

小布施も広島で調達したもの

 

そしてノラポン・ルージュ 2017

 

 

 

岡山から、Tetta ピノの新ヴィンテージが密かに入荷してました。

 

 

たまにはイタリアものも

 

真っ赤なピノ・グリージョ。あまりに美味しくて、もう1本買いに行きました。

 

 

 

イル・ヴェイのメルロー

 

 

これは昨年買ったファンキー・ルージュ。満を持して1年後に。

 

これは、酒屋さんで今週買ったばかりの2本。

 

サンジョベとカベルネ、私の原点とも言える大好きなブレンドです。

小布施ワイナリー、ソガ・ペールの珍しいカベルネ

  • 2018.06.18 Monday
  • 01:24

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そして今週末のワイン

 

この2014年だけの限定発売だとか。先日、東京駅で遭遇しました。

 

「いつもと違う驚くような小粒の葡萄が収穫されました。」という裏ラベルの説明文の通り、

果実味の濃厚さ、力強さ、凝縮感がずば抜けてます。いや〜、これは凄いCab!

しかもワイナリーで3年近く瓶熟成して蔵出しされたという贅沢さ。おかげで味わいに丸みがあって

充分飲み頃です。先日飲んだ酒井ワイナリーの金沢も素晴らしかったけど、それを上回るかも。

 

そして税抜き3千円ジャストと、コスパも抜群。

同じ長野のファンキーなCabの半額ですからね。次回また見つけたら、絶対買いますな。

KONDO ヴィンヤード タプ・コプ ピノ・ノワール 2016

  • 2018.06.18 Monday
  • 01:00

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先週末に飲んだワイン

 

暑さが本格的になる前に飲んじゃおうかと

 

ジューシーで果実味たっぷり。アセロラみたいな爽やかな酸が心地良い。

エキスの凝縮度が素晴らしく、今年飲んだピノの中では、文句なしのNo.1!

 

半分ずつ2日に分けて飲みましたが、瓶の上と底の方では味わいがまた違います。

透明感のある爽やかな上部、ほのかな濁りがあってエキスがひと際濃い底の部分。

こういう変化を味わえるのが面白いですな。

小布施のアルバリーニョ、再び

  • 2018.05.27 Sunday
  • 01:28

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酒屋さんに行ったら、まだ在庫があったので楽しい

 

香りの華やかさが本当に素晴らしいワインです拍手


今夜は、近所のスーパーで買った小鯛を塩焼きで。

爽やかな柑橘系の酸とバッチリ合いました。

 

裏ラベルによると、ロマネ・コンティ並みの贅沢な低収量なのだとか。

 

ルバイヤート 甲州 シュール・リー CUVEE NITTA 2016

  • 2018.05.24 Thursday
  • 00:12

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これは、桜が満開の頃に酒屋さんで買ったワイン。

花見の帰りに寄ったら、思いがけず遭遇。山梨の新田商店に行かないと買えないものだと

思っていたのでビックリでした。360本限定だしね。

 

さっそくその日に飲みましたが、ふくよかでフルーティーな果実味がたっぷり。

実に美味しい甲州ワインでした。値段も税抜きで千円台というのが嬉しいです。

 

で、2日後にもう1本買っちゃいました楽しい

 

山崎ワイナリー ケルナードライ 2017

  • 2018.05.22 Tuesday
  • 22:26

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これは、先日の母の日に買ってきたワイン。

 

 

 

さっそく、この日の夜に。

レモン果汁のような、シャープな柑橘系の酸が素晴らしい。

初めて飲みましたが、予想以上の美味しさ。夕食の鳥の唐揚げにもバッチリ合いました楽しい

小布施ワイナリー アルバリーニョ 2017

  • 2018.05.22 Tuesday
  • 22:13

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これは4月のGW前に

 

 

幾重にも重なった、複雑味のある果実味と伸びやかな柑橘系の酸とのバランスが素晴らしい。

赤白通じて今年飲んだワインの中のNo.1かも。

 

この日の夕食は、鶏がらスープのあっさり系醤油ラーメンとだったんだけど、これがもう

バッチリの相性でした。特にスープと爽やかな柑橘系の酸味とが。どちらも完食しました楽しい

KONDO ヴィンヤード タプ・コプ ブラン-Z 2015

  • 2018.05.22 Tuesday
  • 21:52

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これもGWに飲んだワイン。

 

急遽お祝い事が発生したので、思い切ってこの白ワインで乾杯をしました楽しい

 

トロリと濃密な果実味の奥から蜂蜜の甘みと爽やかな酸、そしてプチプチと微発泡。

いやいや、これはまた凄いワイン。格が違いますね。色調もゴールドだしw


この味わいで思い出したのが、ドランブイ。

蜂蜜とハーブを使った、ウイスキーベースのイギリス産リキュールで、バブルの頃に食前酒として

ソーダ割りで良く飲んだけど、まさにその味。懐かしく思い出しました。

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